Apa Itu Infused Oil?
Infused oil ialah minyak yang direndam dengan tumbuhan seperti herba, bunga, atau rempah untuk menyerap khasiatnya. Ia sering digunakan dalam:
- Penjagaan Kulit – Melembapkan dan merawat kulit secara semula jadi.
- Perubatan Herba – Membantu dalam rawatan tradisional dan kesihatan.
- Urutan – Memberi kesan relaksasi dan melegakan otot.
- Masakan – Menambah aroma dan rasa dalam hidangan.
Perbezaan dengan Essential Oil (EO):
- Infused oil tidak melalui proses penyulingan dan lebih ringan berbanding EO.
- Ia boleh digunakan secara langsung pada kulit atau dalam masakan tanpa perlu dicairkan.
- EO lebih pekat dan kuat, sesuai untuk aromaterapi manakala infused oil lebih lembut dan serbaguna.
- Baca mengenai kaedah penghasilan Essential Oil di sini.
2. Medium yang Digunakan dalam Infused Oil.
Infused oil boleh dibuat menggunakan beberapa jenis medium:
✔ Minyak (Carrier Oil).
Medium paling biasa digunakan kerana ia menyerap khasiat tumbuhan dengan baik dan sesuai untuk kecantikan serta urutan. Contohnya:
- Minyak Kelapa – Melembapkan dan antibakteria.
- Minyak Zaitun – Antioksidan dan menyuburkan kulit.
- Minyak Biji Anggur – Ringan dan cepat menyerap.
- Minyak Badam – Melembutkan kulit dan kaya dengan vitamin E.
 |
| Antara contoh minyak infusi yang digunakan untuk perisa masakan. |
✔ Air (Aqueous Infusion).
Sesuai untuk teh herba atau ekstrak air. Contohnya:
- Teh Chamomile – Menenangkan dan membantu tidur.
- Air Rendaman Kunyit – Anti-radang dan baik untuk pencernaan.
- Ekstrak Bunga Ros – Menyegarkan dan baik untuk kulit sensitif.
 |
| Air teh herba secara rendaman sejuk atau direneh panas merupakan contoh infusi. |
✔ Lemak (Fat Infusion).
Kaedah lama menggunakan lemak haiwan atau lemak sayuran. Contohnya:
- Lemak Sapi Ghee – Digunakan dalam Ayurveda untuk kesihatan dalaman.
- Shea Butter / Cocoa Butter – Melembapkan kulit dan sesuai untuk produk kecantikan.
 |
| Contoh ghee yang dimasak bersama perisa masakan. |
3. Kaedah Pembuatan Infused Oil.
Terdapat beberapa kaedah untuk membuat infused oil:
🔹 1. Infusi Sejuk (Cold Infusion).
- Cara semulajadi tanpa paksaan.
- Tumbuhan dikeringkan terlebih dahulu untuk mengelakkan pertumbuhan kulat dan bakteria.
- Proses: Direndam dalam minyak selama 4-6 minggu di tempat gelap.
- Sesuai Untuk: Herba yang sensitif terhadap haba seperti lavender, rosemary, dan chamomile.
🔹 2. Infusi Panas (Hot Infusion).
- Cara cepat kerana minyak dan tumbuhan dipanaskan/ direneh perlahan untuk mempercepatkan proses perendaman.
- Teknik: Menggunakan Double Boiler atau Slow Cooker pada suhu rendah (40-60°C) selama 2-4 jam.
- Sesuai Untuk: Bahan keras & berkayu seperti kunyit, kayu manis, dan halia.
🔹 3. Infusi Matahari (Sun Infusion).
- Kaedah tradisional yang biasa digunakan peramu / pengamal perubatan alternatif.
- Botol kaca berisi minyak dan tumbuhan dijemur di bawah cahaya matahari selama 1-2 minggu.
- Kelebihan: Cahaya matahari membantu memanaskan minyak secara semula jadi.
- Digunakan Dalam: Perubatan Ayurveda dan herba tropika, nusantara.
4. Jenis-Jenis Infused Oil dan Kegunaannya.
Berikut beberapa jenis infused oil yang popular dan kegunaannya:
- Lavender Infused Oil – Untuk relaksasi, urutan, dan masalah kulit.
- Rosemary Infused Oil – Menggalakkan pertumbuhan rambut dan kesihatan kulit kepala.
- Bawang Putih Infused Oil – Digunakan dalam masakan dan sebagai antibiotik semula jadi.
- Kunyit Infused Oil – Anti-radang, sesuai untuk urutan dan kulit sensitif.
- Vanilla Infused Oil – Untuk aromaterapi dan dalam produk kosmetik.
5. Infused Oil vs Essential Oil: Apa Beza?
Bacaan yang lengkap boleh lihat di entri bertajuk Perbezaan Essential Oil dan Infusion Oil.
- EO lebih pekat dan kuat, manakala infused oil lebih lembut dan selamat digunakan secara langsung.
- EO melalui penyulingan, manakala infused oil hanya rendaman dalam minyak atau air.
- EO sesuai untuk aromaterapi, manakala infused oil lebih kepada penjagaan kulit dan masakan.
6. Cara Simpan dan Tahan Lama.
- Gunakan Botol Kaca Gelap – Elakkan minyak rosak akibat cahaya.
- Pastikan Kering dan Bersih – Elakkan air atau bahan segar yang boleh menyebabkan kulat.
- Simpan di Tempat Sejuk & Gelap – Tahan sehingga 6 bulan hingga 1 tahun, bergantung kepada jenis minyak pembawa yang digunakan.
Infused oil ialah cara mudah dan semula jadi untuk mendapatkan manfaat herba tanpa perlu membeli Essential Oil. Ia boleh dibuat sendiri di rumah dengan kaedah sejuk, panas, atau jemur matahari bagi pelbagai tujuan kecantikan, kesihatan, masakan, dan rawatan tradisional.
Selain fleksibel dan serbaguna, infused oil boleh disesuaikan mengikut keperluan dan citarasa anda. Mungkin anda selama ini sudah pun menggunakan atau membuat infusion oil dalam kehidupan seharian untuk pelbagai tujuan 😉.
Ulasan